““买的卷心菜被我放了很久,由嫩嫩的绿变成了白色,被我与胡萝卜丝一起,加了从娘家拿的泰国仙草的叶子拌在了一起。那泰国仙草的叶子据说功效挺神奇,略带一点特殊的味道,不过,一般人都可以接受。” ”
食材明细
卷心菜拌胡萝卜的做法步骤
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1准备包菜和胡萝卜。
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将胡萝卜切成细丝。3
卷心菜也切成细丝。4
将二种菜放在盆中,加入自制的麻辣椒油。5
加入适量白醋。6
加入少许熟黑芝麻。7
加入切成丝的泰国仙草叶子。8
加入盐、芝麻油拌匀即可。
1、胡萝卜和卷心菜本身就带一点甜味,所以我没放糖。 2、麻辣椒油是我用干红椒与花椒浇入热油炸制而成的。