““核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。还含有丰富的维生素B、E。是健脑的最佳食品! 经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。” ”
食材明细
桃仁鸡丁的做法步骤
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1鸡腿去筋骨,切成丁。
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鸡丁放入碗内,加蛋清,精盐,味精,酱油。香油,再加一点耗油 干淀粉拌和上浆。3
核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出吸干水分入油。4
炸到金黄色,捞起。5
把青椒切丁备用。6
葱姜切碎。7
锅中放油把鸡丁放到油里爆炒后倒出来。8
青椒丁过油。9
把多余的油倒掉,爆香葱姜碎。10
芶入水淀粉。11
倒入鸡丁,桃仁 青椒丁快速翻炒。12
出锅前淋入香油即可。
鸡丁要腌制15分钟以上,炒至过程不要放盐,蚝油本身就是很咸了 -使用的厨具:炒锅