““煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配料，口味淡一点儿，宜饭宜菜，美味无比，还能减肥呢！” ”
食材明细
香辣锅巴土豆的做法步骤
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1土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；
2
切成滚刀块儿；
3
热锅入凉油，下入土豆块；
4
中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆；
5
榨菜切成末，香葱切葱花；
6
将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
