““随便用油泼辣子和香醋调点蘸汁,配上此款肉包就美味十足。咬一口，包子皮暄软香甜，包子馅肉香四溢，再加上芹菜特有的香气，不是一般地诱人哪……喜欢你，没道理。就是这么简单而执着。你能明白么？” ”
食材明细
喜欢你没道理——香芹肉包的做法步骤
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1原料图。
2
干酵母用适量温水化开，倒入面粉中，和成面团。
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发酵至2-3倍大。
4
鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。
5
加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀，肉馅就做好了。
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发酵好的面团取出排气，充分揉搓光滑。
7
揉好的面团搓成均匀的长条状，分切成乒乓球大小的剂子。
8
给剂子撒上少量面粉，用手掌压扁，擀薄。
9
放入适量肉馅。
10
包制成自己喜欢的样子。
11
二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，上笼。
12
大火蒸约12-15分钟，关火，焖两分钟，即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
