““今天推荐的美味不仅是道小菜,也是一道休闲的小零食不管是配粥,还是朋友们在一起小酌两口,都可以做这道菜小小的黄豆,营养却非常丰富,做法也超级简单做完后一次性吃不了,也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中” ”
食材明细
香卤黄豆的做法步骤
-
1黄豆用凉水浸泡一夜
2
第二天捞出洗净3
将所有配料洗净4
锅内热油倒入配料炒香5
倒入黄豆翻炒片刻6
加盐、白糖调味7
倒入老抽8
注入清水,大火煮开转小火焖煮30分钟9
青椒、红辣椒切碎10
在黄豆中加入盐、鸡精11
再倒生抽、香油调味12
放入青椒、红辣椒13
全部搅拌均匀即可
①黄豆最好提前泡发,这样做起来会更省时间也更入味②往锅内注入清水时,水量要一次性加足 -使用的厨具:炒锅