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すき焼き~寿喜烧
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食材明细
主料
肥牛
300g
白菜
适量
茼蒿
适量
魔芋丝
一盒
金针菇
适量
蟹味菇
适量
豆腐
适量
大葱
适量
辅料
酱油
适量
味淋
适量
清酒
适量
白糖
适量
黄油
适量
咸甜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
すき焼き~寿喜烧的做法步骤
1
豆腐用不粘锅不放油干煎备用
2
白菜切块
3
茼蒿对切
4
大葱切斜块,魔芋、金针菇、蟹味菇洗好备用
5
黄油热锅
6
煎牛肉,翻面前撒点糖在肉上
7
肉双面建好后烹入清酒、酱油、味淋
8
趁热吃好吃,打个生鸡蛋作为蘸料,吃起来很香还能降温~
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类:
热菜
私房菜
日本料理
学生
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