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食材明细
自制肯德基鸡腿的做法步骤
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1原材料
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鸡腿划一些口子3
用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时4
鸡腿放入微波炉高火三分钟,翻一面再高火两分钟5
鸡蛋加少许盐打散6
鸡腿均匀裹上面粉7
鸡腿均匀裹上面粉8
再到鸡蛋碗里挂糊9
再裹上面包糠10
油温4成热开始炸,中火炸至金黄11
出锅了
炸的时候不要小火慢慢炸,因为基本熟了,中火炸能保证外焦里嫩,油稍微放多一点 -使用的厨具:微波炉、平底锅
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