““蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色，这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫，虽然只用了少许鸡肉来炒，不过味道不错，而且颜色挺吸引人。” ”
食材明细
鸡肉炒荷兰豆的做法步骤
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1将荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋
2
荷兰豆放水里泡半小时清洗干净
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用小锅将水煮开加点油，将荷兰豆倒进去焯熟捞起过冷
4
热锅淋油将蒜末爆香，将切丝的鸡肉倒进去翻炒
5
炒至变色加入适量的水煮一下
6
加入适量的盐
7
将焯熟的荷兰豆也倒进去
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加入少许鸡粉
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最后在水多的地方加一勺生粉拌匀即可上碟
使用的厨具：炒锅
