梅豆咸肉炒饭

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  材料：梅豆、咸肉、米饭

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将梅豆摘洗干净。

3

放在案板上切碎，待用。

4

将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）

5

随后，将切好的梅豆下入沸水中焯至断生捞出，待用。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

7

接着，合入米饭和焯好的梅豆翻炒翻炒。

8

然后，加适量的鸡精。

9

炒匀，即可。

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盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。