咸肉青菜冬瓜汤

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  材料：冬瓜、青菜、咸肉（已切片）

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将青菜洗净、捞出。

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放在案板上切开，待用。

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将冬瓜去籽去皮清洗一下。

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放在案板上切开。

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烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。

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接着，加入一些清水煮开。

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然后，合入切好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。

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最后，加适量的鸡精。

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翻匀，即成。

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盛出，装入碗中。