““九、十月份是吃蟹的季节，大量新鲜的大闸蟹上市，东莞人吃蟹没有北方人那么讲究，简单的清蒸就原汁原味地吃了。” ”
食材明细
紫苏蒸大闸蟹的做法步骤
-
1紫苏洗干净后切碎
2
锅里倒水，将紫苏倒进去
3
将拍扁的姜也倒进水里，开始煲水
4
在水上面放一块蒸盘
5
将已经清洗干净喝醉了的大闸蟹倒进去，马上盖好盖子
6
蒸十五分钟，大闸蟹就可以吃了
使用的厨具：蒸锅
