椰蓉土司

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/07/18/20130718143459607954494.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“夏天做面包虽然热,但是发酵面团超快,自从昨天做的面包全家都反映好吃,那今天就再做几个..大家一块来尝尝...”

食材明细

主料

椰蓉土司的做法步骤

  • 椰蓉土司的做法步骤:1
    1
    除黄油外,把所有材料放入面包机揉匀。
  • 椰蓉土司的做法步骤:2
    2
    加入黄油揉到能拉出薄膜,面团就揉好了(这一步很关键)。
  • 椰蓉土司的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团。
  • 椰蓉土司的做法步骤:4
    4
    拿出面团分成三份(我有点懒,没揉光)。
  • 椰蓉土司的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀开。
  • 椰蓉土司的做法步骤:6
    6
    加入椰蓉馅。
  • 椰蓉土司的做法步骤:7
    7
    抹匀。
  • 椰蓉土司的做法步骤:8
    8
    卷起来。
  • 椰蓉土司的做法步骤:9
    9
    中间用刀割开一个口。.
  • 椰蓉土司的做法步骤:10
    10
    放入模具2次发酵。
  • 椰蓉土司的做法步骤:11
    11
    次发酵后,刷上牛奶。
  • 椰蓉土司的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,180度上下火中层20分钟后,盖上锡纸移到中下层20分钟。
  • 椰蓉土司的做法步骤:13
    13
    烤好了,金黄色。左边是红豆的,右边是奶味无馅的。
  • 椰蓉土司的做法步骤:14
    14
    香香的椰蓉面包。
  • 椰蓉土司的做法步骤:15
    15
    椰香浓郁,吃。。。。
  • 1.夏季天热,温度高,面团大约1小时就发酵好了,一定不要发大了,会影响面包质量。2.烤好后,立即从模具里拿出来,以免面包的水分散发出来。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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