““夏天做面包虽然热,但是发酵面团超快,自从昨天做的面包全家都反映好吃,那今天就再做几个..大家一块来尝尝...” ”
食材明细
椰蓉土司的做法步骤
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1除黄油外,把所有材料放入面包机揉匀。
2
加入黄油揉到能拉出薄膜,面团就揉好了(这一步很关键)。3
发酵好的面团。4
拿出面团分成三份(我有点懒,没揉光)。5
用擀面杖擀开。6
加入椰蓉馅。7
抹匀。8
卷起来。9
中间用刀割开一个口。.10
放入模具2次发酵。11
次发酵后,刷上牛奶。12
放入烤箱,180度上下火中层20分钟后,盖上锡纸移到中下层20分钟。13
烤好了,金黄色。左边是红豆的,右边是奶味无馅的。14
香香的椰蓉面包。15
椰香浓郁,吃。。。。
1.夏季天热,温度高,面团大约1小时就发酵好了,一定不要发大了,会影响面包质量。2.烤好后,立即从模具里拿出来,以免面包的水分散发出来。 -使用的厨具:电烤箱
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烘焙