““加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。” ”
食材明细
田园大排汤的做法步骤
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1主料备用。
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排骨清洗干净,斩成块状。3
焯水,然后冲洗干净。4
锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块和史云生浓醇高汤调味汁两勺。5
嫩玉米,洗净,切大块。6
胡萝卜去皮,洗净,切大块。7
山药去皮,切成段。8
排骨煲半小时后,加入山药、胡萝卜、玉米。9
继续煲30分钟左右,至于排骨软烂。10
调入适量的盐,装入盅中即可。
使用的厨具:煮锅