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食材明细
爆炒肥肠的做法步骤
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1.热锅 倒入切好的猪肠 不翻动 让其在热锅中慢慢蜷缩 干水
2
原锅 加入莴笋块 翻炒至断生
3
.加入红尖椒 翻炒片刻 加适量盐
4
加入炒好的猪肠 翻炒均匀 OK啦~~
5
最后上碟
1、倒入切好的猪肠，不翻动，让其在热镬中慢慢蜷缩干水。翻动会有点味道的。 -使用的厨具：炒锅
