““每周都要喝两次豆浆，原来的豆浆渣为了不浪费都送给邻居家。邻居家有个花园，这豆渣正好给菜和花当肥料了。现在，我会利用豆渣做各种美食，美味的面包、软乎乎的馒头，还可以做素肉松，很多的美味。” ”
食材明细
豆渣吐司面包的做法步骤
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1豆渣控干水分。
2
牛奶中加入鸡蛋、盐、糖。
3
加入高筋面粉和酵母。
4
搅拌均匀后加入豆渣。
5
搅拌20分钟
6
加入食用油。 
7
继续搅拌40分钟。 
8
发酵好后备用。
9
分割成6份。
10
擀薄面皮。 
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从里向外卷起
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第一次卷一圈醒发15分钟。
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第二次擀薄片。 
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卷成1.5圈醒发15分钟。
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第三次擀薄片。
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卷成2圈 
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放入吐司盒。
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醒发60分钟。
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烤箱预热，180度第三层烤40分钟左右。
加入的豆渣水分不同，注意面团的湿度，如果面团稀了，可以慢慢加入面粉调整面团的湿度。 -使用的厨具：电烤箱
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烘焙
