小时候常吃的香香零食-----卤煮花生

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“小时候好象经常吃煮花生,外面也有很多小贩卖,长大后就很少吃了,前几天逛超市时,看到有新鲜的花生卖,小熊说,咦,可以用来做煮花生。听到这句话,才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高,要不怎么会有“长生果”的美誉呢。其实生花生的味道也不错,小时候经常听妈妈说,生花生吃了是补血的。”

食材明细

主料
辅料

小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤

  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:1
    1
    买来的花生清洗一下。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:2
    2
    洗好的花生备用。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:3
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    锅里放适量的水,加入配料。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:4
    4
    再加入盐,搅拌一下。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:5
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    放入花生。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:6
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    大火烧开,小火慢煮1小时。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:7
    7
    煮好后就可以吃了,用卤水泡几个小时再吃,味道会更好。
  • 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生的做法步骤:8
    8
    吃不完的花生让其泡在卤水里,放冰箱保存。
  • 原料:生花生配料:干辣椒3个 姜片 花椒 八角2个 桂皮1块 香叶几片调味:盐1、吃不完的花生不要拿出来,泡在卤水里,不仅可以使其更入味,也可以保持水份,让其口感更好。 -使用的厨具:煮锅
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