““糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。” ”
食材明细
琥珀麻圆的做法步骤
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1澄粉用开水烫匀,加入糯米粉揉匀揉透。
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合成面团。3
搓条,切成小剂子。4
搓成汤圆。5
均匀的沾上白芝麻。6
下油锅用中小火炸至金黄,捞出待用。7
锅里少许水,加入白糖。(糖和水的比例是2;1)8
熬糖,大泡熬到小泡,颜色发黄就好了。9
放入炸好的麻圆,均匀的裹上一层糖浆。10
裹上糖浆的麻圆,稍凉食用外脆甜里糯。
糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。