八宝饭（咸味版）

• 
  1

  备好所有材料。

2

糯米洗净浸泡半天。

3

再沥水备用。

4

隔水放好蒸布均匀铺上糯米，再将泡洗好的花菇放在米上，入高压锅蒸制二十五分钟。

5

将蒸熟的糯米取出放凉备用。

6

在糯米饭中打入一个鸡蛋，划散备用。

7

热锅加油，入豆丁及松仁小火爆香。

8

再加入玉米颗，火腿丁，黄瓜丁下锅一起大火炒。

9

加入适量细盐，翻炒均匀备用。

10

另起锅，热锅加油，入花菇小火爆香。

11

加入适量酱油。

12

加入用蛋液裹好的糯米饭，用筷子划散。

13

再加入包菜丁，一同翻炒至菜软。

14

菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。

15

加入适量料酒，翻炒均匀既可。

16

一盘咸味八宝饭就出锅了。