““自从家里有了小宝宝,蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的,鸡蛋的营养丰富,这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的,像肉末,香菇,鲜虾这之类的。今天做个甜口的,感觉不像菜,应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑,加上几颗水果点缀下,就更加靓眼了!” ”
食材明细
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤
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1牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化
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鸡蛋用筷子打散3
将牛奶倒入鸡蛋里面4
用筛网过滤一遍5
倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔6
放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸!7
这个时候来处理水果,取一颗提子,在1/3处斜切一刀8
留大的那部分用,也就是2/3部分,然后在中间再切一刀9
把切口处对拼起来,就是一个心形了10
将所有的都这样来处理11
用挖球器在哈密瓜上挖出圆形!12
这样水果就处理好了13
蒸好的鸡蛋,揭去保鲜膜14
放稍微凉一点后,铺上果果就可以了!
1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜,要选择那种耐高温的!2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑! -使用的厨具:电饭煲