羊肉冬瓜汤

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110131516480.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“产褥期食谱。【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热,可补精血、益虚劳,是冬令滋补佳品,对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。”

食材明细

主料
辅料

羊肉冬瓜汤的做法步骤

  • 羊肉冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
  • 羊肉冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮洗净,切成片备用。
  • 羊肉冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。
  • 羊肉冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    加入清水,盖上盖子烧开。
  • 羊肉冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。
  • 羊肉提前用调料腌制一下,肉会比较入味,而且汤清淡不咸,适合产妇食用。 -使用的厨具:炒锅
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