蛋炒蟹

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  1

  准备材料

2

梭子蟹开盖后去腮洗净切成四份

3

鸡蛋碗中打散备用

4

将蟹股沾上面粉

5

放入油锅小火炸至半熟捞出

6

锅中留部分油放入姜葱蒜爆香

7

将蟹股和盖一起放入锅中翻炒

8

倒入蛋液，调入生抽盐炒匀，撒上葱花即可。