““秋风起,秋蟹肥,又到了吃蟹的季节了,市场里的梭子蟹也便宜了,爱吃的人们禁不住开始动手做蟹吃了!今天裹着蛋来炒蟹别有一番风味!” ”
食材明细
蛋炒蟹的做法步骤
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1准备材料
2
梭子蟹开盖后去腮洗净切成四份3
鸡蛋碗中打散备用4
将蟹股沾上面粉5
放入油锅小火炸至半熟捞出6
锅中留部分油放入姜葱蒜爆香7
将蟹股和盖一起放入锅中翻炒8
倒入蛋液,调入生抽盐炒匀,撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
““秋风起,秋蟹肥,又到了吃蟹的季节了,市场里的梭子蟹也便宜了,爱吃的人们禁不住开始动手做蟹吃了!今天裹着蛋来炒蟹别有一番风味!” ”