咸梅菜蒸花腩

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  大蒜2瓣，咸梅菜1棵洗干净，浸泡半小时后沥干水，花腩洗干净切薄片，备用。

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大蒜拍散，咸梅菜切小段。

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热锅下油爆炒花腩。

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加入咸梅菜、大蒜。一通爆炒。

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加入少量酱油，因为咸梅菜本身就很咸，酱油不宜多放，只需少量提味即可。

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加入酱油翻炒均匀即可关火，加入少许生粉翻炒均匀。

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加入生粉翻炒均匀后，装盘，放进电饭煲蒸，饭熟咸菜香！！！

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放饭面蒸出来的咸梅菜特香。