开胃藕片

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/09/15/20130915144957384219897.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““现在藕开始大量上市了,秋天正是吃藕的好时节!把它做成各种各样的美味,感受其中的滋味儿!” ”

食材明细

主料
辅料
配料

开胃藕片的做法步骤

  • 开胃藕片的做法步骤：1
    1
    藕去皮洗净备用
  • 开胃藕片的做法步骤：2
    2
    将藕切片后清水泡洗,去其淀粉为使其更清脆
  • 开胃藕片的做法步骤：3
    3
    香菜摘叶后洗净,切小段,备用
  • 开胃藕片的做法步骤：4
    4
    葱切末,姜切丝,红辣椒切小圈,备用
  • 开胃藕片的做法步骤：5
    5
    锅内下油热后,放入葱、姜、辣椒，炒出香味
  • 开胃藕片的做法步骤：6
    6
    倒入藕片大火快速翻炒片刻后加适量白醋，再稍作翻炒均匀
  • 开胃藕片的做法步骤：7
    7
    加适量盐、味精，拌匀后撒入香菜，出锅
  • 开胃藕片的做法步骤：8
    8
    装盘
    • 使用的厨具：炒锅
    所属分类： 开胃菜  

    你可能还喜欢