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食材明细
黄瓜炒火腿肠的做法步骤
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1火腿肠切片；
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黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
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放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
4
然后，将腌出来的水倒掉；
5
锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
6
再倒入火腿肠片继续翻炒；
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最后调入一点鸡粉，即可！
* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；* 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了* 都是易熟的食材，不用炒太久时间 -使用的厨具：炒锅
