““猪龙骨滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精 、烦热和贫血。珍珠米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源，所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。” ”
食材明细
咸骨粥的做法步骤
-
1猪龙骨砍件，加50g盐腌制一晚。
2
骨头焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水。
3
煮水，水开放入珍珠米，姜丝和咸骨熬制。
4
熬制米开后小火煮30分钟，放入鸡粉、味精、花生油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
