土豆片烧白菜

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  1

  土豆去皮，切片。

2

胡萝卜切菱形片，青椒切片。

3

白菜叶用手撕成小块。

4

猪瘦肉丝加少许生抽腌制。

5

锅烧热，入蒜瓣葱丝爆香。

6

下入猪瘦肉丝炒变色。

7

倒入土豆片翻炒，然后倒入少许水，调入少量生抽，盖上盖子闷到土豆片熟。

8

待土豆片熟之后，加入白菜叶翻炒。

9

最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀，撒入少许盐，鸡精即可。