莴笋炒虾蛄

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食材明细

主料
辅料
配料

莴笋炒虾蛄的做法步骤

  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:1
    1
    材料:莴笋(已去皮)、虾蛄(已清洗)、姜片
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:2
    2
    将已清洗的虾蛄用剪刀剪开,待用。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:3
    3
    将已去皮的莴笋清洗一下。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:6
    6
    随后,下入虾蛄,加适量的料酒。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:7
    7
    翻炒翻炒。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:8
    8
    接着,合入切好的莴笋,加适量的水。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:9
    9
    翻炒翻炒至虾蛄变色。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:10
    10
    然后,加适量的盐。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:11
    11
    调味炒匀,即可。
  • 莴笋炒虾蛄的做法步骤:12
    12
    出锅,装盘。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   海鲜   常见菜式   老人   午餐   晚餐  

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