蒸鸡蛋羹

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  原料图。

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鸡蛋打散。

3

放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。

4

沥去泡沫。

5

包上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞，水开后放 锅蒸制。

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出锅淋上生抽、芝麻油，再撒上碾碎的花生，开吃！