乱炖

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  1

  排骨放入水中泡出血水，控干水分。

2

热锅下油，先放入把砂糖。

3

小火炒出糖色。

4

然后放入排骨挂上糖色。

5

再放入出美极鲜之外的所有辅料翻炒均匀大火烧开。

6

转小火盖盖炖45分钟。

7

茄子洗净切成滚刀块。

8

土豆去皮洗净切滚刀块。

9

辣椒去籽洗净切段。

10

粉条用温水泡软。

11

排骨炖够时间后先放入茄子炖至茄子开始变软。

12

再放入土豆再小火炖10分钟

13

再放入粉条。

14

把粉条翻炒均匀炖5分钟。

15

最后放入青椒加美极鲜翻炒均匀。

16

关火盖盖焖一分钟出锅即可。