紫薯玫瑰

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  1

  煮熟紫薯

2

用37 °C左右温水，将高效活性干酵母粉溶解

3

用溶解干酵母粉水，将面粉和紫薯和成面团

4

将和好面团，放置温水中隔水发酵1个小时左右

5

将面团分成5小块，用擀面杖干成圆形，叠在一起

6

将叠在一起的面皮，卷起来，然后从中间切开，则可作成紫薯玫瑰。