““想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去，颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了，感觉还蛮好吃的，为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~” ”
食材明细
胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝洗净淀粉。
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胡萝卜切细丝。
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瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
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锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
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炒制瘦肉断生后加少许酱油。
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加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
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翻炒均匀，别粘锅，放少许水。
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看土豆断生时加适量盐。
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加适量醋。
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加少许鸡精，拌匀后出锅。
我喜欢吃酸酸的，所以我加了醋,连胡萝卜里面也带有酸酸的味道了。
