““圣诞节美食上有更多美丽的作品,真热闹,在此向美食家们问好,节日愉快。谢谢你们啦。俺不会做奶油蛋糕,今做这款小点心,以表示庆贺。这款面包表面肉松吃口香脆,感觉特别好。” ”
食材明细
圣诞点心------豆沙肉松面包的做法步骤
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1食材准备。(图片内多放泡打粉)
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所有皮料入面包桶中(先液体后固体),启动面包机。3
面包机进行揉面工作。4
接着发面工作,面团发酵2-3倍。5
发酵好后,取出分成六份,每一份用擀面杖擀长(排气)。6
再卷起来。7
每个捏圆。8
盖上保鲜膜,松弛15分钟。9
接下来,取一个剂子,搓成长条、放上豆沙馅,摊平。10
最后卷起来。11
很快六个都包好了,放烤箱内第2次发酵约40分钟(在烤箱底部放一小锅热水)。12
发酵完成后,取出刷上蛋液。13
再撒上肉松,入烤箱烘烤。14
烘烤温度180°C,40分钟(视各家烤箱而定)。
使用的厨具:电烤箱