【蔓越莓曲奇】

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食材明细

主料

【蔓越莓曲奇】的做法步骤

  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤：1
    1
    黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤：2
    2
    分次加蛋液，每次打发完全再加第二次
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤：3
    3
    加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤：4
    4
    加入过筛的低粉拌匀
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤：5
    5
    装入保鲜袋捏成想要的形状
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤：6
    6
    冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右
    • 注意观察烤色，烘烤的时候别离开，四周上色后即可出炉 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
    所属分类： 烘焙   饼干   曲奇  

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