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食材明细
油豆腐鸡蛋羹的做法步骤
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1材料：鸡蛋、油豆腐、温水
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将油豆腐放在案板上切开，待用。
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将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。
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打成蛋液。
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随后，加适量的盐。
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加适量的鸡精。
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倒入温水搅匀。
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用油格过滤。
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接着，合入切开的油豆腐。
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盖上保鲜膜。
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然后，放入蒸锅里。
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上锅蒸至10分钟，关火。
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开盖，取出。
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最后，淋上适量的生抽。
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淋上适量的芝麻油。
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就可以美美地享用了。。。
使用的厨具：蒸锅
