““西兰花沙拉苹果树~~~~~这道菜一般都是出现在我家早餐桌上，所以不是第一次做了，因为西兰花营养非常丰富，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。它可以有效地降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。” ”
食材明细
西兰花沙拉苹果树的做法步骤
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1西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。
2
小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。
3
汤锅水烧开，放盐和色拉油，把西兰花放进去焯熟。
4
小西红柿从尾部切下做苹果用。
5
鹌鹑蛋放锅里煮熟。
6
口蘑对切。
7
西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜，煮熟后捞起。
8
把西兰花铺在上面做树叶，把紫菜放在下面做成树干的样子。
9
在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。
10
把丘比沙拉酱装在裱花袋里，在“苹果”上挤上沙拉酱，让“苹果”看上去更亮。
11
在“树”下放上蘑菇。
12
把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子，摆放上去。
使用的厨具：煮锅
