““第一次去老公家时,婆婆做了这个菜,之后老公说吃到这个菜就会找到家的感觉,这就是他心中的妈妈菜,婚后时间允许的时候就会做这个菜,里面的玉米比排骨都好吃。” ”
食材明细
东北乱炖的做法步骤
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1豆角洗净切成四厘米长。
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熟玉米切薄片,薄的好咬。3
锅中放油。4
放入焯过水的排骨,炒至排骨表面微黄。放酱油,填入开水,水面超过排骨三厘米。炖四十分钟。之后放入豆角玉米,再炖半小时,收汁,装盘。5
看这个大碗堪比大盆,呵呵6
来个黄瓜凉拌双耳解解腻。再来瓣蒜,反正晚上不用见外人了。
汤熬干了会更有味 -使用的厨具:炒锅