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食材明细
酸奶吐司的做法步骤
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1将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,表面光滑;

2
加入黄油再揉至完全阶段后,
3
进行第一次发酵;
4
发酵结束,将面团分割成125g/个,滚圆后进行第二次发酵15分钟;
5
松弛后的面团擀成长椭圆形,自上而下卷起放入模具,在温暖湿润处进行最后发酵;发酵结束,表面刷蛋液,洒适量杏仁片;
6
烤箱预热180℃,下层,上下火,25分钟。出炉后立即脱模,在烤网上放凉,即可!
使用的厨具:电烤箱
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