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食材明细
萝卜干炒茼蒿的做法步骤
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1材料:茼蒿、萝卜干(已清洗)
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将茼蒿洗净,捞出。3
将已清洗的萝卜干放在案板上切碎,待用。4
随后,将茼蒿下入沸水中焯一下,捞出。5
用凉水过凉。6
接着,将过凉好的茼蒿捏干水分,放在案板上切碎。7
烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜干翻炒翻炒。8
然后,合入切碎的茼蒿翻炒一下。9
最后,加适量的盐。10
加适量的鸡精。11
调味炒匀,即成。12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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