牛肉饼

• 
  1

  面粉适量，澄面少许

2

牛肉适量

3

把牛肉剁碎

4

加入沙茶酱搅拌均匀

5

葱切成末

6

把葱和面粉一起揉，再加入椒盐粉。可加可不加，根据个人喜好

7

揉完就成这样

8

分成几个小团。我是把它们搓成长条再擀

9

我是一只手按住尾部往上擀，然后再擀尾部，尾部擀得宽点是为了能包住牛肉馅

10

两边对折再包上尾巴就可以开始卷了

11

卷成这样

12

然后把面放立起来用手一按就成一个饼了

13

如图

14

我做了五个，刚好放了一平底锅

15

倒了一点点的油下去煎。记住火不要太大。不然就容易烧黑，我是第一次做，所以火开的有点大。不过煎出来很香。