香辣韭菜串

““冰箱剩下一小把韭菜，炒着吃太少，看来只有把他烤了吃，解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生，那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*” ”

主料

辅料

锅里加水烧开，放入洗净的韭菜烫一下，立马捞出晾凉。

烫好的韭菜

用牙签按上图把韭菜串起来

在串好的韭菜上依次撒少许盐、胡椒粉、十三香，腌制几分钟

平底锅低温预热并放少许油，把腌好的韭菜放入平底锅中，低温煎一下

在韭菜串上撒少许辣椒粉和鸡精，最后加入葱末，大公告成

好吃的韭菜串

1.韭菜烫水时，时间一定要短，刚变色就捞出来，那样才不会影响韭菜的口感2.调料一定要撒均匀3.煎烤时要低温烤，时间也不用烤多久，不然容易烤烧 -使用的厨具：平底锅

所属分类：烧烤