蔬菜培根奶酪面包

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“买了一大包的培根,吃了好几顿了,还有一些,就用它来做面包吧,搭配些蔬菜丁,让面包的味道也丰富起来。”

食材明细

主料
辅料

蔬菜培根奶酪面包的做法步骤

  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:1
    1
    将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容:葡萄籽油40g 鸡蛋1个 酵母粉4g 糖10g 盐2g 水150g 高筋粉300g
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:2
    2
    启动两次和面程序,揉至扩展阶段,可以拉出手套膜
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍大小
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:4
    4
    排气分剂松弛15分钟后,顺长整形
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:5
    5
    整形成橄榄形,放入烤盘中,
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:6
    6
    入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:7
    7
    培根帖上面
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:8
    8
    再把马苏里拉切片放上,最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。
  • 蔬菜培根奶酪面包的做法步骤:9
    9
    烤箱170度预热3分钟,烤12分钟。烤好的面包,好香的哦
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
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