腊八粥

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  1

  红豆，绿豆，黑豆，黄豆，莲子。

2

薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃。

3

大米，小米。

4

提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。

5

其它材料只泡一个小时左右为好。

6

准备搪瓷锅，一次性加足水。

7

冷水下四豆，中火熬30分钟。

8

待豆类熟后放剩下的原料，中途多搅拌，以免粘锅。

9

熬到粘稠为止，出锅前根据口味放适量冰糖即可。