韩式大酱汤

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“寒冷的冬季,暖汤是不二选择。韩式大酱汤酱味浓郁,温胃可口,做法简单,营养均衡,是左撇撇的最爱了~”

食材明细

主料
辅料

韩式大酱汤的做法步骤

  • 韩式大酱汤的做法步骤:1
    1
    猪五花肉切薄片,大豆腐切块,西葫芦、土豆洗净切片,豆芽、金针菇、尖椒圈洗净备用~
  • 韩式大酱汤的做法步骤:2
    2
    切好的猪五花肉片直接倒入预热好的石锅中翻炒,炒到肉发白且能闻到肉香味~
  • 韩式大酱汤的做法步骤:3
    3
    倒入纯净水,然后放入西葫芦片、土豆片、豆芽、金针菇、尖椒圈、大虾、开大火……待汤沸后,加入四大勺韩国大酱、三大勺韩国辣酱,中火继续炖~
  • 韩式大酱汤的做法步骤:4
    4
    大约10多分钟后,便可见汤上悬浮红色辣椒沫(可撇去),浓重的酱香味飘入鼻中。喜欢吃粉的人也可以放少量水晶粉。
  • 韩式大酱汤的做法步骤:5
    5
    汤好,上桌。热乎乎的,好香啊!
  • 使用的厨具:汤锅
    所属分类: 汤类   韩国料理  

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