““寒冷的冬季,暖汤是不二选择。韩式大酱汤酱味浓郁,温胃可口,做法简单,营养均衡,是左撇撇的最爱了~” ”
食材明细
韩式大酱汤的做法步骤
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1猪五花肉切薄片,大豆腐切块,西葫芦、土豆洗净切片,豆芽、金针菇、尖椒圈洗净备用~
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切好的猪五花肉片直接倒入预热好的石锅中翻炒,炒到肉发白且能闻到肉香味~3
倒入纯净水,然后放入西葫芦片、土豆片、豆芽、金针菇、尖椒圈、大虾、开大火……待汤沸后,加入四大勺韩国大酱、三大勺韩国辣酱,中火继续炖~4
大约10多分钟后,便可见汤上悬浮红色辣椒沫(可撇去),浓重的酱香味飘入鼻中。喜欢吃粉的人也可以放少量水晶粉。5
汤好,上桌。热乎乎的,好香啊!
使用的厨具:汤锅