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食材明细
白菜肉丸炖粉条的做法步骤
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1准备葱、姜。
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葱姜切碎末。3
猪肉剁碎末。4
放入葱姜。5
添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。6
白菜洗净。7
锅里放油,六成热放入葱姜煸炒。8
添加适量凉水烧开,用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。9
白菜用手掰碎和粉条一起放入锅中。10
开锅后转小火煮5分钟即熟。11
盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:炒锅
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