白菜三鲜水饺

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  猪肉剁成馅。

2

葱姜切末。

3

和肉馅一同放入容器中加花生油，豆瓣酱，酱油，五香粉，盐，蚝油一起绞打上劲。

4

鱿鱼去除头部只用鱿鱼身，洗净切成小粒。

5

放入调好的肉馅中搅拌均匀。

6

白菜洗净控水。

7

剁碎，在剁好的白菜馅中加少许盐。

8

腌制5分钟挤干水分。

9

和肉馅搅拌均匀。

10

在面粉中加一个鸡蛋。

11

用适量的水和成面团，揉至三光。

12

盖上湿笼布饧10分钟。

13

再揉透。

14

揉好的面下剂子擀成饺子皮。

15

包成饺子。

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入锅中煮熟即可。

17

煮好的饺子。