““我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕；二是相对于圆馒头，头上多了朵花，就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。” ”
食材明细
步步莲升～～黄米糕的做法步骤
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1黄糯米浸泡一夜，放蒸锅蒸40分钟
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放白糖
3
搅拌均匀备用
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温水放一个鸡蛋
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放适量酵母
6
放适量面粉，揉成面团，放温暖处发酵两倍大
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放干面粉，揉出气泡，分几个剂子
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擀成圆饼，包入糖糯米
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口收成这样
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放蒸锅，二次发酵后，蒸25分钟
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蒸好的糕
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近拍的
使用的厨具：蒸锅
