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六鲜饺子
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食材明细
主料
海参
半根
猪肉馅
半斤
虾
12只
韭菜
半斤
鸡蛋
2个
水发香菇
4个
面粉
1斤
辅料
生抽
30ml
料酒
20ml
盐
10g
白糖
5g
葱
适量
姜
适量
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
六鲜饺子的做法步骤
1
韭菜摘洗干净,肉馅准备
2
虾去头,剥皮,香菇泡发,海参洗净
3
葱姜切末,和生抽,料酒,白糖,盐放入肉馅中搅和上劲
4
香菇,海参,虾切碎
5
香菇,海参,虾放入肉馅中搅和均匀
6
韭菜切碎
7
鸡蛋打散
8
锅中放油煎鸡蛋
9
炒碎
10
韭菜,鸡蛋放入肉馅中
11
做面团
12
擀面皮,包饺子
13
包好的饺子和擀好的面皮
14
包好
15
锅中放水煮开,下饺子,煮熟即可。
所属分类:
主食
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饺子
午餐
晚餐
春节
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