豆腐炖白菜

• 
  1

  豆腐切成1公分厚的长方块。

2

白菜洗净切碎。

3

用热水淖一下。

4

捞出来备用。

5

锅里放油，六成热放入豆腐煎制。

6

煎制两面上色。

7

放入葱姜煸炒。

8

放入肉丝煸炒。

9

放入料酒和酱油。

10

放入白菜翻炒片刻。

11

放入盐和鸡精调味即可。

12

出锅装盘。