肉松面包卷

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/02/22/20140222135840570328731.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“自己做的牛肉松,还有些没吃完,今天做南瓜面包,就把肉松卷进去,给面包改变一下口味。因南瓜很甜,只加了一点点糖来增加发酵效果,所以算是少糖的健康面包。”

食材明细

主料
辅料

肉松面包卷的做法步骤

  • 肉松面包卷的做法步骤:1
    1
    南瓜泥和牛奶一起搅拌成糊
  • 肉松面包卷的做法步骤:2
    2
    加入高筋粉,酵母粉、盐、糖启动一个和面程序,把面团揉光滑,加入软化的黄油再次启动一个和面程序
  • 肉松面包卷的做法步骤:3
    3
    把面团揉至扩展阶段,可以拉出薄膜
  • 肉松面包卷的做法步骤:4
    4
    保温发酵至2倍大。
  • 肉松面包卷的做法步骤:5
    5
    排气分剂,盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 肉松面包卷的做法步骤:6
    6
    取一个面剂擀成长形
  • 肉松面包卷的做法步骤:7
    7
    可以从两头往中间卷,也可以直接从一头卷起来
  • 肉松面包卷的做法步骤:8
    8
    卷好后放入烤盘。
  • 肉松面包卷的做法步骤:9
    9
    保温保湿发酵至两倍大小,刷上蛋液
  • 肉松面包卷的做法步骤:10
    10
    烤箱180度预热3分钟,烤15分钟。烤好的面包,里面多多的肉松,好吃又健康。孩子吃了增加体能
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶   儿童节  

    你可能还喜欢