可爱的小兔酥

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“明天儿子上学要带点心,没什么可做的,突然想起冰箱里有千层酥皮,还有买的饭团模具没有用过,干脆做一款小酥点吧。”

食材明细

主料
辅料

可爱的小兔酥的做法步骤

  • 可爱的小兔酥的做法步骤:1
    1
    千层酥皮一张。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:2
    2
    将千层酥皮分成小面团,然后用手压成小圆饼。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:3
    3
    把豆沙馅分成小份,用手团圆,放在千层酥皮上。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:4
    4
    用千层酥皮把豆沙馅包好,然后团圆。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:5
    5
    把团圆的小面团表面均匀的沾上一层面粉。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:6
    6
    将小面团用手小心的放入饭团模具中。压制成型。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:7
    7
    把小面团从模具中倒扣出来,小兔酥的坯子就做好了。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:8
    8
    在小兔酥的生坯表面均匀的刷上蛋黄液。
  • 可爱的小兔酥的做法步骤:9
    9
    小兔酥的生坯子放入事先预热好的烤箱,180度中层,烤20分钟左右。
  • 1、小兔酥的皮不要做得太厚,烤的时候怕烤不透。2、面团表面一定要沾上一层面粉,这样好脱模。 -使用的厨具:电烤箱
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